自治体向け情報

環境省では、自治体等が家庭から発生する食品ロスの発生状況を把握するために実施する「家庭ごみのごみ袋開封調査」の手順を手順書や動画にまとめました。

環境省では、平成29年度から「市区町村食品ロス実態調査支援事業」を実施し、ごみ袋開封調査の実施を通じた食品ロス発生量の調査への支援を行っています。

環境省作成の「自治体職員向け食品ロス削減のための取組マニュアル」は、自治体における食品ロス削減の取組にご活用いただけます。
全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会では、自治体が実施する食品ロス削減のための施策をとりまとめています。

環境省作成の「自治体職員のための学校給食の食べ残しを減らす事業の始め方マニュアル」は、市区町村の教育現場における食品ロス削減に係る取組にご活用いただけます。

農林水産省では、食品関連事業者から発生する食品ロス削減を図る一つの手段としてフードバンク活動を支援しています。フードバンクの詳細は、以下をご参照ください。

環境省では、学校給食における食品廃棄物の３Ｒ促進や食品ロス削減の推進を図ることを目的に、「学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の３Ｒ促進モデル事業」を実施しています。

環境省ホームページ「食品リサイクル推進マッチングセミナー（平成27年度～）」の中で、食品リサイクルループの優良事例を紹介しています。

過去の「食品リサイクル推進マッチングセミナー」については、本Web画面中の「食品リサイクル推進マッチングセミナー（平成27年度～）」をご参照ください。

消費者庁ホームページ「自治体」の中で、自治体の取組を紹介しています。

食品ロス削減の取組事例を見る　自治体