令和５年度食品ロス削減月間について

１）「自治体職員向け食品ロス削減のための取組マニュアル」最新版の公開
　地域における取組推進のため、「自治体職員向け食品ロス削減のための取組マニュアル」を毎年更新しており、最新版を10月中に「食品ロスポータルサイト」にて公開予定です。






２）mottECO（モッテコ）推進の強化
　事業者と自治体からなる連携団体「mottECO普及コンソーシアム」では、コンソーシアム構成員である杉並区内にてmottECO普及・検証事業を実施します。杉並区内の参加希望店では、期間中、共通のポスター、ステッカーを掲示し実施店舗である旨を表示し、コンソーシアムで合同製造した容器を使用しmottECOを実施することで、mottECOの認知度向上を図ります。
　また、百貨店における食品ロス削減策を強化するため、一般社団法人日本百貨店協会加盟の百貨店店舗内の飲食店にてmottECOを実施します。期間中、実施店舗では店頭ステッカー等により実施店舗である旨を表示し、mottECOの認知度向上を図ります。

３）「デコ活」による食品ロス削減等の呼びかけ
　2050年カーボンニュートラル及び2030年度削減目標の実現をするため、「デコ活」（脱炭素につながる新しい豊かな暮らしを創る国民運動）を展開しています。「デコ活アクション」の一つとして食品ロス削減を呼び掛け、食品ロス削減等も含めた国民・消費者の行動変容、ライフスタイル転換を強力に後押ししていきます。

［デコ活サイト］ https://ondankataisaku.env.go.jp/decokatsu/
４）広報活動の強化
　家庭で発生する食品ロスを各自で削減できるよう、環境省HPで公開している環境省ウェブマガジン「ecojin（エコジン）」において、「エコデリキッチン」、「やってみよう！明日から出来るecoアクション」を掲載します。

［エコデリキッチン（令和５年10月11日更新予定）］
　https://www.env.go.jp/guide/info/ecojin/feature4/index.html
［ecoアクション（令和５年10月18日掲載予定）］
　https://www.env.go.jp/guide/info/ecojin/action/index.html
５）食品ロス削減に関する情報発信
　環境省では、地方公共団体等や家庭等における食品ロス削減の取組を支援するため、食品ロスに関する情報を集約した「食品ロスポータルサイト」を設置し、以下の情報を発信しています。
・食品ロス削減月間の周知・広報活動（webサイト、SNS等）
・食品ロスの発生状況や取組事例の紹介（webサイト）
・地方公共団体・事業者等による食品ロス削減・食品リサイクル推進の先進事例やモデル事業の紹介（webサイト）
・フードドライブ推進のため、「フードドライブ実施の手引き」の公開（webサイト）
・地方公共団体での取組推進のため、「自治体職員向け食品ロス削減のための取組マニュアル」の更新・公開（webサイト）
・学校における食品ロス削減の取組推進のため、「自治体職員のための学校給食の食べ残しを減らす事業の始め方マニュアル」の公開（webサイト）
・地方公共団体等での取組に活用いただくため、「3010 運動普及啓発用POP」、「すぐたべくん」、「mottECO」「７日でチャレンジ！食品ロスダイアリー」等の啓発用資材を公開

[食品ロスポータルサイト]
　https://www.env.go.jp/recycle/foodloss/index.html　

[ダウンロードサイト]
・mottECO・3010 運動普及啓発⽤POP・すぐたべくん
　https://www.env.go.jp/recycle/food/07_keihatu_siryo.html
・７⽇でチャレンジ︕⾷品ロスダイアリー
　https://www.env.go.jp/recycle/food/post_5.html
 

１) 食品ロス削減月間の啓発ポスターの作成

令和５年度食品ロス削減推進表彰受賞者の表彰
　令和５年５月26日（金）から同年７月31日（木）まで募集した「令和５年度食品ロス削減推進表彰」について、受賞者の表彰を行います。また、消費者庁webサイト、環境省webサイト等で、受賞者を公表しています。
　令和５年10月30日（月）　表彰式
　（食品ロス削減全国大会のプログラムの一つとして実施予定）

〈令和４年度表彰式の様子〉
「内閣府特命担当大臣（消費者及び食品安全）賞）」（左）／　「環境大臣賞」（右） https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/efforts/food_loss_award/
[環境省webサイト]
https://www.env.go.jp/press/press_02088.html

　食品ロスの削減について、できることから取り組む機運を醸成すると共に、身近な取組を横展開することにより、国民の皆様それぞれが行動していただけるよう、「令和５年度『めざせ！食品ロス・ゼロ』川柳」として、食品ロス削減をテーマとした川柳を募集し、優れた作品を表彰予定です。

・募集期間：令和５年10月１日（日）～同年10月31日（火）23:59まで
・結果公表：令和５年12月上旬
・表彰式：令和６年１月頃
・応募サイト（予定）http://www.senryu.caa.go.jp

２）令和５年度「めざせ！食品ロス・ゼロ」川柳コンテスト受賞作品を活用した普及啓発

１）食品ロス削減のため、商慣習の見直しやフードバンク等への食品提供に取り組む食品事業者を募集・公表
　「食品ロス削減の日」に合わせ、農林水産省では、令和５年10月30日（月）を「全国一斉商慣習見直しの日」としています。今年もこの日に向けて、食品ロス削減のために、商慣習の見直しの取組である、納品期限の緩和や賞味期限表示の大括り化、賞味期限の延長を三位一体で取り組む食品事業者を募集し、事業者名や取組内容等を農林水産省Webサイトにて公表します。また、併せて フードバンク、子ども食堂等への食品の提供に取り組む食品事業者の募集・公表も行います。

[募集の詳細]
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/recycle/230810.html


２）食品ロス削減のための消費者啓発に取り組む小売・外食事業者、地方自治体の募集
​  　食品ロス削減に向けて、ポスターなどを活用して、「てまえどり」をはじめとする啓発活動に取り組む小売・外食事業者及び地方自治体を募集しています。10月２日（月）以降、御応募いただいた事業者等の方から順次公表します。

[募集期間]
令和５年７月31日（月）～同年10月27日（金）17:00まで
[募集の詳細]
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/recycle/230731.html





３）広報誌aff（あふ）10月号で「食品ロス削減」を特集

　全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会では、消費者庁、農林水産省、環境省と連携し、令和５年10月に、家庭での「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンに取り組みます。
　本来食べられるのにも関わらず廃棄されている食品、いわゆる「食品ロス」については、消費者・事業者・自治体を含めた様々な関係者が連携して取り組むことが重要です。
　そこで、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会では、「おいしく楽しく食べきろう！」をキャッチフレーズに、10月30日の食品ロス削減の日に「食品ロス削減全国大会 in 金沢」を開催するとともに、食品ロス削減月間である10月に家庭における「食べきり運動」等を推進し、食品ロスを削減することを目的として、「おいしい食べ物をおいしく楽しく食べきる」ことを消費者に重点的に啓発するためのキャンペーンを実施します。
　家庭における「おいしい食べきり運動」に賛同する都道府県・市区町村により、全国33道府県、180市区町で消費者への啓発や、小売業者への協力要請などを一斉に行います。

[全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会webサイト]
https://info.pref.fukui.lg.jp/junkan/tabekiri/network

１）消費者庁
《webサイト》
　[食品ロス削減] 食べもののムダをなくそうプロジェクト
　https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/
　めざせ！食品ロス・ゼロ
　https://www.no-foodloss.caa.go.jp/index.html
《SNS》
　消費者庁食品ロス削減公式X（旧Twitter）
　https://twitter.com/caa_nofoodloss

２）農林水産省
《webサイト》
　食品リサイクル・食品ロス
　http://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/
《SNS》
　農林水産省食料産業局Facebook
　https://ja-jp.facebook.com/maff.shokusan/

３）環境省
《webサイト》
　食品ロスポータルサイト
　https://www.env.go.jp/recycle/foodloss/index.html
《SNS》
　環境省Facebook
　https://www.facebook.com/KankyoJpn.gov/

○消費者庁 消費者教育推進課 食品ロス削減推進室
　担当：松井、南、須田、橋本
　電話番号：03-3507-9244（直通）   
 
○農林水産省 新事業・食品産業部外食・食文化課 食品ロス・リサイクル対策室
　担当：月岡、古木、高橋
　電話番号：03-6744-2066（直通）
 
○環境省 環境再生・資源循環局 総務課 リサイクル推進室
　担当：金井、間瀬、佐々木
　電話番号：03-6205-4946（直通）
 
○全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会 事務局
　福井県 安全環境部 循環社会推進課
　担当者：加藤
　電話番号：0776-20-0317（直通）