放射線による健康影響等に関する統一的な基礎資料
（平成２８年度版、 ＨＴＭＬ形式）

第８章 食品中の放射性物質
8.5 きのこ・山菜

山菜類等（栽培）の検査結果の推移

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栽培管理を行って生産される山菜類については、平成25年度以降、基準値超過はありません。

本資料への収録日：平成25年３月31日

改訂日：平成29年３月31日

放射線による健康影響等に関する統一的な基礎資料（平成２８年度版）

• 第１章　放射線の基礎知識
  • 1.1 放射能と放射線
  • 1.2 放射性物質
  • 1.3 放射線
• 第２章　放射線による被ばく
  • 2.1 被ばくの経路
  • 2.2 原子力災害
  • 2.3 放射線の単位
  • 2.4 線量測定と計算
  • 2.5 身の回りの放射線
• 第３章　放射線による健康影響
  • 3.1 人体への影響
  • 3.2 人体影響の発生機構
  • 3.3 確定的影響
  • 3.4 胎児への影響
  • 3.5 遺伝性影響
  • 3.6 がん・白血病
  • 3.7 リスク
  • 3.8 こころへの影響
• 第４章　防護の考え方
  • 4.1 防護の原則
  • 4.2 線量限度
  • 4.3 線量低減
  • 4.4 長期的影響
• 第５章　国際機関による評価
  • 5.1 WHO 報告書とUNSCEAR2013 報告書
  • 5.2 WHO 報告書
  • 5.3 UNSCEAR2013 年報告書
  • 5.4 UNSCEAR2016 年白書
• 第６章　事故の状況
  • 6.1 福島第一原発事故の状況
  • 6.2 福島第一原発事故の概要
  • 6.3 廃止措置等に向けた中長期ロードマップ
  • 6.4 廃炉に向けた取組と進捗
• 第７章　環境モニタリング
  • 7.1 空間線量率の時空間分布
  • 7.2 放射性セシウムと放射性ヨウ素の沈着状況
  • 7.3 降下物中の放射性物質
  • 7.4 農地に係るモニタリング
  • 7.5 森林のモニタリング
  • 7.6 上水のモニタリング
  • 7.7 陸水圏のモニタリング
  • 7.8 海洋のモニタリング
  • 7.9 その他の放射性物質の沈着状況
• 第８章　食品中の放射性物質
  • 8.1 食品中の放射性物質対策
  • 8.2 米
  • 8.3 麦・豆・野菜・果物
  • 8.4 畜産物
  • 8.5 きのこ・山菜
  • 8.6 水産物
• 第９章
  　事故からの回復に向けた取組
  • 9.1 除染
  • 9.2 中間貯蔵施設
  • 9.3 廃棄物
  • 9.4 避難指示区域内の活動
• 第10章　健康管理
  • 10.1 県民健康調査概要
  • 10.2 基本調査
  • 10.3 甲状腺検査
  • 10.4 健康診査
  • 10.5 こころの健康度・生活習慣に関する調査
  • 10.6 妊産婦に関する調査
  • 10.7 体外計測による調査