牛肉については、５県(岩手県、宮城県、福島県、栃木県、群馬県)で全戸検査を実施することとされています。さらに、出荷制限が指示された４県(岩手県、宮城県、福島県、栃木県)については、一部の農家について出荷に当たり全頭検査を実施することとされています。
また、乳についても、定期的に検査が実施されています。
本資料への収録日：平成25年３月31日
改訂日：平成29年３月31日
放射線による健康影響等に関する統一的な基礎資料
（平成２８年度版、 ＨＴＭＬ形式）
第８章 食品中の放射性物質
8.4 畜産物
畜産物の放射性物質検査（平成28年度）
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第１章 放射線の基礎知識