取組の要旨

ノーマライゼーション社会の実現。社会課題を福祉の力で解決する『次世代型就労支援』の一つのプロジェクト「障がい者と共に、フードロス＆環境課題に取り組む」就労継続支援B型事業所【GRANY】障がいの特性や能力を還元し、共に環境課題解決に向け地域社会と共生する環境配慮型ショップとして運営中。 ダイバーシティー＆インクルージョンを目指して、障がい者雇用や就労支援のパラダイムシフト起こすため活動中。

実績の要旨

グラノーラや、廃棄予定農産物をアップサイクルした商品６０種以上をバルク（量り売り）販売し、フードロスの削減や環境配慮行動、エシカル消費の促進や発信を行う。 地元愛知県東郷町と連携し、店舗運営の他、耕作放棄地を再生し自社農園を準備中。行政と連携し、特産品の開発も担う。地域住民との信頼関係を構築しながら、共に働く障がい者への理解促進にも貢献。 障がい者への同情ではなく、商品やお店のファンを増やし、工賃の向上と最低賃金保障を継続。