取組の紹介

静岡市の家庭系可燃ごみ量の約41％（平成24年度）は、厨芥類（野菜くずや食べ残しなど）と呼ばれる生ごみである。このような状況は静岡市に限られたことではなく、全国の市町村でも同様である。日本は多くの食料を海外に依存していることもあり、生ごみの減量や活用などについては対策をとる必要がある。他方、私たちの身近な自然環境では、管理されない竹林（放置竹林）が西日本を中心に拡大している。放置竹林内の林床は植生が貧弱であり、竹林が拡大すれば、ますます種の多様性を欠く要因にもなりかねない。また、竹林は住居周辺まで増殖し、住環境の悪化を招いている。

上述した二つの問題は、これまで個々の問題として取り上げられ別々に対処されてきた。そこで私たちは、自然界の問題と生活上の問題をあわせて処理する目的で、タケから竹粉を作り、それを生ごみに混ぜて分解させる手法に取り組んでいる。増えすぎたタケを減量させるには、毎日排出される生ごみ処理に使用することが最も効果的であり、また環境負荷の少ない生ごみ処理方法と考える。既に、実験では処理に必要な竹粉量や生ごみを減量できる割合、および分解物の分析結果などを明らかにしてきた。その上で、数校の小学校や市民団体に竹粉による生ごみ処理を実践していただき、教育的価値や持続的な生ごみ減量方法などを見出してきた。一方では、竹粉の提供を里山保全団体が担っていく方策も検討してきた。

プロジェクトが目指している事、今後やりたい事

これまでは、竹粉粉砕機がなかったために竹粉の入手が容易でなかったが、現在は竹粉粉砕機を行政が購入したことから入手が可能となっている。そこで、竹粉を提供してくれる市内の里山保全団体とも連携を密にして、学校教育支援や市民への周知活動を行っていく方針である。

実行委員会からのコメント

竹害と食物残さの問題を同時に解決する本取組は全国的にも展開が可能な素晴らしい取組です。また小学生が参加することにより、食育や環境教育の観点からも、非常に効果の高い取組だと思います。竹粉粉砕機がより多くの団体や学校に導入され、自走化していくことを期待しています。