在此，為了正確認識放射性物質對食品的影響、加深理解食品安全，我們對食品中的放射性物質的基準值與檢查結果、對健康的影響、降低食品中的放射性物質濃度的措施等進行解釋。
飲食 關係圖
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檢查結果
對於日常經常食飲用的食品，我們能夠按類別瞭解從事故後到現在的放射性物質檢查結果的 推移。我們也一併對被用於放射性物質濃度測量的測量儀器進行介紹。
查看PDF格式的完整文件基準值
為了確保食品的安全與放心，我們針對食品中的放射性物質設定了基準值。在此，我們對基準值設定的考慮方法進行說明，並從照射劑量與健康風險的觀點，對來自食品的照射劑量的計算例子進行介紹。
查看PDF格式的完整文件食品健康效應
我們針對食品中所含的放射性物質，進行食品健康效應評估（風險評估），並總結了該評估 結果。也可從中瞭解輻射照射導致癌症的風險、或者輻射照射的國際性評估。
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