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ＭＯＥカフェメニュー　バーチャルウォーター量

※四捨五入(ししゃごにゅう)しているため、 各食材(かくしょくざい)バーチャルウォーター量(りょう)の合計値(ごうけいち)との 各(かく)メニューのバーチャルウォーター量(りょう) は必(かなら)ずしも一致(いっち)しません。 詳(くわ)しいバーチャルウォーター量(りょう)を 算出(さんしゅつ)したい 場合(ばあい)には、 バーチャルウォーター量自動計算(りょうじどうけいさん)をご利用(りよう) ください。
 
 

ハンバーガーのバーチャルウォーター量(りょう)(※1)　：　999L　＝　ペットボトル ×　2000本(ほん)
重(おも)さ
(一人(ひとり)あたり)		 ＶＷ量(りょう)
(L：リットル)		 ペットボトル
換算(かんさん)（500mL）
ハンバーガー 牛肉 45g 927L ペットボトル ×　1854本
パン 45g 72L ペットボトル ×　144本


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カレーライスのバーチャルウォーター量(※2)　：　1095L　＝　ペットボトル ×　2190本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
カレーライス 豚かた肉 100g 590L ペットボトル ×　1180本
たまねぎ 63g 9.95L ペットボトル ×　20本
じゃがいも 113g 21.81L ペットボトル ×　44本
にんじん 38g 6.95L ペットボトル ×　14本
ごはん 75g 227.5L ペットボトル ×　555本
サラダ油 13g 20.8L ペットボトル ×　42本
小麦粉 16g 33.6L ペットボトル ×　67本
カレー粉 4g 89.44L ペットボトル ×　179本
その他 37.15L ペットボトル ×　74本


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牛丼(ぎゅうどん)のバーチャルウォーター量(※2)　：　1889L　＝　ペットボトル ×　3780本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
牛丼 牛肉 70g 1442L ペットボトル ×　2884本
たまねぎ 20g 3.16L ペットボトル ×　6本
ごはん 120g 444L ペットボトル ×　888本


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生姜焼(しょうがやき)き定食(ていしょく)のバーチャルウォーター量(※3)　：　1271L　＝　ペットボトル ×　2542本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
生姜焼き定食 豚肉 125g 737.5L ペットボトル ×　1475本
キャベツ 75g 8.78L ペットボトル ×　18本
ごはん 75g 277.5L ペットボトル ×　555本
味噌汁 120g 158.78L ペットボトル ×　318本
調味料 194g 88.34L ペットボトル ×　177本


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ハンバーグ定食(ていしょく)のバーチャルウォーター量(※3)　：　2296L　＝　ペットボトル ×　4590本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
ハンバーグ定食 牛肉 70g 1442L ペットボトル ×　2884本
豚肉 30g 177L ペットボトル ×　354本
たまねぎ 63g 9.95L ペットボトル ×　20本
食パン 11g 16.72L ペットボトル ×　33本
牛乳 13g 7.15L ペットボトル ×　14本
卵 14g 44.8L ペットボトル ×　90本
トマトピューレ 8g 2.33L ペットボトル ×　5本
赤ワイン 8g 10.66L ペットボトル ×　21本
じゃがいも 75g 14.48L ペットボトル ×　29本
にんじん 38g 6.95L ペットボトル ×　14本
ご飯 75g 277.5L ペットボトル ×　555本
味噌汁 120g 158.78L ペットボトル ×　318本
その他 128.62L ペットボトル ×　257本


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カルボナーラスパゲティのバーチャルウォーター量(※1)　：　910L　＝　ペットボトル ×　1820本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
カルボナーラスパゲティ スパゲッティ 100g 200L ペットボトル ×　400本
ベーコン 30g 177L ペットボトル ×　354本
オリーブオイル 7g 147.74L ペットボトル ×　295本
卵黄 55g 247.5L ペットボトル ×　495本
生クリーム 34g 120.84L ペットボトル ×　242本
パルメザンチーズ 6g 26.57L ペットボトル ×　53本
調味料 3g 1.25L ペットボトル ×　3本


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トマトスパゲティのバーチャルウォーター量(※1)　：　651L　＝　ペットボトル ×　1300本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
トマトスパゲティ スパゲッティ 100g 200L ペットボトル ×　400本
トマトの水煮 200g 26.2L ペットボトル ×　52本
にんにく 5g 11.59L ペットボトル ×　23本
オリーブオイル 20g 422.12L ペットボトル ×　844本
バジル 1g 0.5L ペットボトル ×　1本
調味料 3g 1.25L ペットボトル ×　3本


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塩(しお)ラーメンのバーチャルウォーター量(※3)　：　970L　＝　ペットボトル ×　1940本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
塩ラーメン 小麦 200g 420L ペットボトル ×　840本
卵 55g 176L ペットボトル ×　352本
鶏ガラ 250g 75L ペットボトル ×　150本
大根 360g 46.08L ペットボトル ×　92本
豚ひき肉 35g 206.5L ペットボトル ×　413本
にんじん 50g 9.15L ペットボトル ×　18本
キャベツ 150g 17.55L ペットボトル ×　35本
玉葱 125g 19.75L ペットボトル ×　40本


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さぬきうどんのバーチャルウォーター量(※1)　：　120L　＝　ペットボトル ×　240本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
さぬきうどん うどん 200g 120L ペットボトル ×　240本
だし汁 400g 0.4L ペットボトル ×　1本
わかめ 10g 0L ペットボトル ×　0本


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月見(つきみ)そばのバーチャルウォーター量(※3)　：　859L　＝　ペットボトル ×　1720本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
月見そば そば 145g 667L ペットボトル ×　1334本
だし汁 400g 0.4L ペットボトル ×　1本
卵 60g 192L ペットボトル ×　384本


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コーヒーのバーチャルウォーター量(※4)　：　210L　＝　ペットボトル ×　420本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
コーヒー コーヒー 10g 210L ペットボトル ×　420本
水 90cc 0.09L


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日本茶(にほんちゃ)のバーチャルウォーター量(※1)　：　19L　＝　ペットボトル ×　40本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
日本茶 日本茶 3g 19.06L ペットボトル ×　38本
水 90cc 0.09L


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オレンジジュースのバーチャルウォーター量(※2)　：　170L　＝　ペットボトル ×　340本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
オレンジジュース オレンジジ 420g 170L ペットボトル ×　340本


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ビールのバーチャルウォーター量(※3)　：　113L　＝　ペットボトル ×　226本
重さ
(一人あたり)		 ＶＷ量
(L：リットル)		 ペットボトル
換算（500mL）
ビール ビール 435cc 113.1L ペットボトル ×　226本


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※１　東京大学(とうきょうだいがく)生産技術研究所(せいさんぎじゅつけんきゅうしょ)沖(おき)研究(けんきゅう)室(しつ)
※２　東京大学(とうきょうだいがく)生産技術研究所(せいさんぎじゅつけんきゅうしょ)沖(おき)研究(けんきゅう)室(しつ)と読売新聞(よみうりしんぶん)共同(きょうどう)研究(けんきゅう)
※３　東京大学(とうきょうだいがく)生産技術研究所(せいさんぎじゅつけんきゅうしょ)沖(おき)研究(けんきゅう)室(しつ)のデータをもとに算出(さんしゅつ)
※４　UNESCO Waterfootprint