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- 地球温暖化と「おいしい」の関係
- 地球温暖化の進行で食べ物の収穫量が減ったりすることで、食べ物を『おいしい!』と言える毎日に影響を与えると予想されています。
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- 冷凍冷蔵技術は
生活に欠かせないもの - 私たちの食生活は、1世紀前には考えられなかったほど多くの種類の食材が新鮮でおいしく提供されています。このような私たちの豊かな食生活を支えているのが、冷凍冷蔵の技術。
- 冷凍冷蔵技術は
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- 冷やすには“冷媒”の存在が必要
- 私たちの生活に欠かせない冷凍・冷蔵の技術ですが、どうして冷蔵庫に入っているモノが冷えるか、知っていますか?
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- 冷凍冷蔵技術と地球温暖化
- 私たちの豊かな食生活に欠かせない冷凍冷蔵技術。熱を運ぶための冷媒として使われるフロン類は、二酸化炭素と同じように地球を暖める力をもつ『温室効果ガス』の仲間。