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グッドライフ ☆ ONLINE ギャザリング2021
プレゼンテーション

孫の手トラベル
福島から“おいしい革命”を目指す青空レストラン~Food Camp~第2章への深化

第7回 環境大臣賞 優秀賞
発表者:山口 松之進氏(孫の手トラベル 代表取締役社長)

福島県でバス・タクシー業を営む孫の手トラベルは、自社でフードコートを所有。それを県内の野菜などの畑に持ち込み、アウトドアレストランをオープンする「青空レストラン事業」で第7回環境大臣賞を受賞しました。現在では、このフードキャンプを発展させ、地域活性化を目指し、地元の食材を使った結婚式のプロデュースや福島のインバウンド事業などに取組んでいます。

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