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北海道
, 支笏洞爺国立公園
季節の食材を使用したアイヌ料理の実食を通じて、アイヌ民族のくらしや食文化を体感。
アイヌ料理実食体験プログラム
- 歴史文化体験
- 地場産品/食
- 伝統・文化
- 食
- 個人
- 家族
- 春
- 夏
- 秋
- 冬
時期
春（3～5月）、夏（6～8月）、秋（9～11月）、冬（12～2月）
所要時間
イペアン ロ！：約40分／ポントキッチン：30分
問合せ
公益財団法人 アイヌ民族文化財団
電話
0144-82-3914
E-mail
info@ainu-upopoy.jp
アイヌ料理の実食体験「イペアン ロ！」では季節ごとの食材を使ったアイヌ料理「オハウ」の実食体験が、「ポントキッチン」ではシト（団子）などアイヌの軽食を調理・実食体験ができます。料理が苦手な方やお子様も気軽に楽しめるようにスタッフがサポートします。