自治体名 調査地点 検体番号 採取年月日 種別 標準和名 個体数 雌雄 体長範囲(cm)
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体長範囲(cm)
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体長平均(g) 体重範囲(cm)
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体重範囲(cm)
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体重平均(g) 年齢 採取部位 水分(%) 脂質重量(%)
北海道 石狩川河口 A1 H16.10.5 魚類 ウグイ 1 45.0 45.0 45.0 1070 1070 1070 不明 筋肉 74.7 1.0
    A2 H16.10.5 魚類 ウグイ 1 45.5 45.5 45.5 880 880 880 不明 筋肉 75.0 1.3
    A3 H16.10.5 魚類 ウグイ 1 42.0 42.0 42.0 780 780 780 不明 筋肉 75.1 1.2
新潟県 信濃川(新潟市) A1 H16.11.8 魚類 ニゴイ 1 43 43 43 1230 1230 1230 9 可食部 - 2.2
    A2 H16.11.22 魚類 ニゴイ 1 43 43 43 1220 1220 1220 7 可食部 - 2.1
    A3 H16.11.12 魚類 ニゴイ 1 41 41 41 1230 1230 1230 7 可食部 - 4.9
滋賀県 琵琶湖 安曇川(安曇川町) A1 H16.4.7 魚類 ウグイ 30 24.9 28.6 26.8 114 256 190 不明 可食部 75.6 3.4
    A2 H16.4.7 魚類 ウグイ 25 24.6 31.0 26.8 157 279 203 不明 可食部 75.4 3.2
    A3 H16.4.7 魚類 ウグイ 30 24.8 30.5 26.5 157 327 201 不明 可食部 74.8 3.1
岡山県 水島沖 A1 H16.8.12 魚類 ボラ 8 混合 34 41 36.6 550 1175 746.9 不明 筋肉 77 2.5
    A2 H16.8.12 魚類 ボラ 9 混合 34 39 36.1 580 840 666.1 不明 筋肉 76 2.9
    A3 H16.8.12 魚類 ボラ 9 混合 30.5 41 35.1 440 1115 676.7 不明 筋肉 76 2.6
山口県 徳山湾 A1 H16.10.21 魚類 ボラ 1 不明 35 35 35 720 720 720 不明 可食部 75.4 1.7
  A2 H16.10.21 魚類 ボラ 1 不明 42 42 42 1340 1340 1340 不明 可食部 71.9 5.8
  A3 H16.10.21 魚類 ボラ 1 不明 34 34 34 700 700 700 不明 可食部 74.6 2.5
萩沖 B1 H16.10.2 魚類 ボラ 1 不明 36 36 36 910 910 910 不明 可食部 75.8 5.0
  B2 H16.10.2 魚類 ボラ 1 不明 34 34 34 710 710 710 不明 可食部 77.9 2.4
  B3 H16.10.2 魚類 ボラ 1 不明 33 33 33 620 620 620 不明 可食部 78.4 1.2
高知県 四万十川河口 A1 H16.11.12 魚類 スズキ 27 混合 16 22 19 71 145 112 不明 可食部 78.9 0.9
    A2 H16.11.12 魚類 スズキ 31 混合 16 22 18 71 166 103 不明 可食部 78.8 0.9
    A3 H16.11.12 魚類 スズキ 31 混合 16 22 18 71 157 100 不明 可食部 78.9 0.9
北九州市 関門海峡 A1 H16.9.28 魚類 タイ 34 混合 10.2 14.8 12.01 33.2 106.8 59.44 不明 可食部 74.18 1.15
  A2 H16.9.28 魚類 カワハギ 13 混合 12.6 14.1 13.59 89.6 120.2 102.56 不明 可食部 76.45 0.85
  A3 H16.9.28 魚類 クロダイ 2 混合 25 29.6 27.3 443.3 662.5 552.9 不明 可食部 74.05 1.88
洞海湾 A1 H16.9.28 魚類 タイ 15 混合 10.3 13.5 12.31 41.7 68.7 60.50 不明 可食部 75.08 1.93
  A2 H16.9.28 魚類 カワハギ 15 混合 9.2 13.5 11.06 33.9 89.8 52.91 不明 可食部 77.67 0.61
  A3 H16.9.28 魚類 キス 10 混合 16 21.5 18.2 48 86.8 62.67 不明 可食部 77.9 1.02