廃棄物・リサイクル対策

食品廃棄物の現状

食品廃棄物の分類

食品廃棄物は、[1]産業廃棄物として食品製造業から[2]一般廃棄物として(ア)事業系は食品流通業及び外食産業から、(イ)家庭系は家庭から排出

図:食品廃棄物の分類

食品廃棄物の発生及び処理状況(平成16年度)

表:食品廃棄物の発生及び処理状況(平成16年度)

(出典:「平成17年食品循環資源の再生利用等実態調査結果の概要」農林水産省統計部より計算)
注:計と内訳が一致しない場合があるのは、四捨五入のためである。

ページ先頭へ