串本海中図鑑・ウツボ

ウツボ

Gymnothorax kidako

ウツボ科

アンドノ鼻15m　2002年10月25日撮影　全長80cm

サンゴ群落域や岩礁域などに生息する最も普通なウツボの仲間。薄黄色の体にこげ茶色の横縞がある。温帯に適応した種で、黒潮の接岸により暖かい冬が続いていることで、数が減っている可能性がある。全長80cmになるが、潜水中に大きいものはあまり見られない。串本では佃煮やつみれにして食べられている。