大気保全局長からの挨拶の後、事務局より専門委員等の紹介があった。その後、本委員会についての公開の取り扱いについて説明があり、本事案に係る会議は非公開とするが、議事要旨については専門委員長の了解を得て速やかに、会議録は出席した当該会議の構成員の了解を得た後、原則として次回の会議において公開することとした。
　この後議事に入り、まず議題１の臭気指数規制に係る規制基準の設定について、これまでの臭気指数規制に係る取組経過等の説明があった。
　その後、議題２の臭気指数規制に係る排出水における規制基準の設定方法について、案（資料３）の説明があり、これについての質疑が行われた。
　主なものは以下のとおり。
　 ・　規制値の設定の考え方について
　 ・　規制値の排水量区分をしない理由について
　 ・　採取試料の取扱いについて
　 この他、今後の課題について、以下のような意見が出された。
　 ・　今後、臭気指数を用いた規制制度の導入の一層の推進を図る必要がある。
　 ・　特定悪臭物質の濃度による規制や臭気指数規制は、両方に利点があり、 一つの規制手法で規制を行うのは難しい。
　 ・　世界的に、特に欧州では嗅（きゅう）覚を用いた規制の流れがある。
　 ・　測定体制の整備支援（測定についての研修等）等が必要である。
　また、今回の意見等を踏まえ、事務局を中心に専門委員会報告案を作成し、次回に提案することとされた。
　議題３の今後のスケジュールについては、次回専門委員会を平成11年 12月17日（金）10時から開催し、１月以降速やかに大気部会報告（案）を取りまとめ、答申の手続きを進めていくことが確認された。