|
生物種 (地点名) |
検体No |
採取年月 |
性別 |
個体数 |
体重(g) ( )内は平均 |
殻長(cm) ( )内は平均 |
水分 (%) |
脂肪分 (%) |
貝
類 |
ムラサキイガイ
(山田湾)
岩手県山田町 |
1 |
平成16年11月 |
不明 |
247 |
14.8~28.8 |
6.4~7.1 |
83.4 |
1.6 |
(20.3) |
(6.8) |
2 |
不明 |
165 |
18.1~33.3 |
7.1~7.6 |
83.7 |
1.9 |
(26.0) |
(7.4) |
3 |
不明 |
112 |
21.0~42.6 |
7.6~8.1 |
83.9 |
1.9 |
(29.8) |
(7.9) |
4 |
不明 |
95 |
21.7~39.3 |
8.1~8.4 |
83.3 |
2.0 |
(31.9) |
(8.3) |
5 |
不明 |
62 |
31.4~49.6 |
8.4~9.9 |
82.6 |
2.0 |
(39.5) |
(9.0) |
ムラサキイガイ
(横浜港)
神奈川県横浜市
山下公園岸壁 |
1 |
平成16年11月 |
不明 |
135 |
10.7~21.7 |
5.0~5.9 |
90.7 |
1.0 |
(15.4) |
(5.7) |
2 |
不明 |
195 |
6.1~18.9 |
4.2~5.9 |
91.0 |
1.0 |
(11.0) |
(5.0) |
3 |
不明 |
305 |
5.4~10.6 |
4.0~5.0 |
90.7 |
1.0 |
(7.6) |
(4.5) |
4 |
不明 |
470 |
2.8~9.1 |
3.0~4.5 |
89.8 |
1.0 |
(5.7) |
(3.8) |
5 |
不明 |
475 |
3.9~7.1 |
3.1~4.3 |
90.3 |
1.0 |
(5.5) |
(3.8) |
ムラサキイガイ
(能登半島沿岸)
石川県珠洲市小泊沖 |
1 |
平成16年9月 |
不明 |
147 |
44.4~73.3 |
8.3~9.7 |
71.4 |
3.1 |
(54.2) |
(8.7) |
2 |
不明 |
183 |
31.1~47.1 |
7.2~8.2 |
71.8 |
2.9 |
(40.4) |
(7.9) |
3 |
不明 |
194 |
24.1~40.0 |
6.8~8.0 |
73.7 |
2.8 |
(32.8) |
(7.4) |
4 |
不明 |
210 |
21.3~37.4 |
6.2~7.7 |
71.8 |
2.9 |
(29.4) |
(6.9) |
5 |
不明 |
365 |
14.3~27.3 |
5.4~6.8 |
73.4 |
2.7 |
(19.5) |
(6.0) |
ムラサキイガイ
(島根半島沿岸)
島根県美保関町七瀬湾 |
1 |
平成16年9月 |
不明 |
110 |
24.5~66.2 |
6.6~9.1 |
75.1 |
3.2 |
(34.6) |
(7.9) |
2 |
不明 |
150 |
22.4~57.4 |
6.7~8.3 |
76.0 |
3.0 |
(30.0) |
(7.4) |
3 |
不明 |
170 |
19.8~36.4 |
6.5~7.9 |
76.1 |
2.6 |
(26.3) |
(7.1) |
4 |
不明 |
150 |
13.7~39.3 |
6.2~7.4 |
76.7 |
2.8 |
(23.6) |
(6.8) |
5 |
不明 |
290 |
10.5~24.5 |
4.2~6.8 |
77.1 |
2.6 |
(16.0) |
(6.0) |
ムラサキイガイ
(高松港)
香川県高松市
屋島東町
香川県水産試験場 |
1 |
平成16年10月 |
不明 |
34 |
41.4~73.4 |
7.7~9.2 |
77.8 |
2.6 |
(57.0) |
(8.3) |
2 |
不明 |
34 |
20.1~231.9 |
5.3~14.1 |
71.8 |
2.9 |
(69.3) |
(8.4) |
3 |
不明 |
42 |
13.8~133.1 |
5.2~10.7 |
70.5 |
3.7 |
(57.2) |
(8.1) |
4 |
不明 |
33 |
19.8~131.7 |
5.7~11.5 |
68.7 |
3.1 |
(59.8) |
(8.4) |
5 |
不明 |
45 |
20.4~128.5 |
6.0~11.1 |
70.3 |
3.4 |
(48.5) |
(7.9) |
イガイ
(鳴門)
徳島県鳴門市
瀬戸町小鳴門海峡沿岸部 |
1 |
平成16年10月 |
混合 |
21 |
180~340 |
11.0~14.5 |
80.0 |
0.34 |
(244) |
(13.5) |
2 |
混合 |
18 |
260~320 |
13.0~16.0 |
82.2 |
0.36 |
(298) |
(14.8) |
3 |
混合 |
16 |
260~420 |
13.5~17.0 |
79.5 |
0.21 |
(338) |
(15.0) |
4 |
混合 |
16 |
260~400 |
15.0~18.0 |
79.3 |
0.26 |
(341) |
(16.1) |
5 |
混合 |
15 |
300~700 |
15.5~19.5 |
81.1 |
0.24 |
(448) |
(17.4) |
ムラサキインコガイ※
(洞海湾)
福岡県北九州市
若松区,
戸畑区洞海湾(若戸大橋下) |
1 |
平成16年10月 |
混合 |
112 |
2.9~20.6 |
2.6~5.8 |
75.2 |
3.3 |
(9.5)
|
(3.9)
|
※ |
北九州市ではムラサキイガイが採取できなかったため、ムラサキインコガイを採取した。 |
|
十分な量が確保できなかったので1検体分となっている。 |
|
生物種 (地点名) |
検体No |
採取年月 |
性別 |
個体数 |
体重(g) ( )内は平均 |
体長(cm) ( )内は平均 |
水分 (%) |
脂肪分 (%) |
魚
類 |
ウサギアイナメ
(釧路沖)
北海道釧路市沖 |
1 |
平成17年1月 |
混合 |
2 |
804~1,094 |
32.9~35.7 |
75.2 |
2.9 |
(949) |
(34.3) |
2 |
雄 |
2 |
874~958 |
33.0~33.5 |
73.9 |
2.7 |
(916) |
(33.3) |
3 |
雄 |
2 |
1,077~1,094 |
33.4~35.3 |
71.3 |
2.7 |
(1,086) |
(34.4) |
4 |
混合 |
2 |
908~1,168 |
33.7~39.0 |
74.6 |
1.1 |
(1,038) |
(36.7) |
5 |
雌 |
2 |
1,160~1,220 |
38.5~38.6 |
75.1 |
3.1 |
(1,190) |
(38.6) |
アイナメ
(日本海沖)
北海道寿都町沖 |
1 |
平成16年12月 |
雄 |
4 |
310~452 |
23.9~27.0 |
74.3 |
2.6 |
(376) |
(25.4) |
2 |
混合 |
4 |
274~554 |
24.0~30.2 |
74.7 |
2.9 |
(403) |
(26.8) |
3 |
混合 |
4 |
344~658 |
25.3~30.4 |
76.0 |
2.3 |
(450) |
(26.9) |
4 |
混合 |
4 |
219~435 |
22.4~27.4 |
72.8 |
2.8 |
(329) |
(25.2) |
5 |
混合 |
4 |
281~321 |
23.8~25.0 |
72.5 |
2.8 |
(297) |
(24.1) |
アイナメ
(山田湾)
岩手県山田町 |
1 |
平成17年1月 |
不明 |
5 |
751~919 |
37.0~41.4 |
77.3 |
3.1 |
(851) |
(39.2) |
2 |
不明 |
6 |
579~718 |
33.7~35.6 |
76.1 |
2.9 |
(627) |
(34.9) |
3 |
不明 |
6 |
515~576 |
32.6~33.4 |
74.8 |
3.6 |
(549) |
(32.9) |
4 |
不明 |
7 |
441~510 |
30.9~32.6 |
74.6 |
3.1 |
(487) |
(31.8) |
5 |
不明 |
8 |
269~423 |
27.2~30.9 |
73.3 |
2.9 |
(364) |
(29.3) |
スズキ
(松島湾)
宮城県松島町 |
1 |
平成16年9月 |
不明 |
35 |
69~141 |
17.1~21.6 |
78.5 |
0.95 |
(94.0) |
(18.7) |
2 |
不明 |
38 |
70~139 |
17.3~21.6 |
78.2 |
1.0 |
(89.4) |
(18.5) |
3 |
不明 |
34 |
66~110 |
17.1~19.9 |
78.3 |
0.98 |
(85.7) |
(18.2) |
4 |
不明 |
36 |
64~133 |
17.0~20.9 |
77.8 |
1.0 |
(86.9) |
(18.2) |
5 |
不明 |
34 |
71~119 |
17.2~20.7 |
78.4 |
1.0 |
(90.0) |
(18.5) |
サンマ
(常磐沖)
茨城県常磐沖 |
1 |
平成16年10月 |
混合 |
40 |
68~98 |
24~28 |
60.1 |
14.1 |
(89.6) |
(25.5) |
2 |
混合 |
30 |
100~118 |
26~28 |
57.7 |
15.1 |
(107) |
(26.7) |
3 |
混合 |
25 |
120~138 |
27~30 |
58.5 |
17.3 |
(127) |
(28.5) |
4 |
混合 |
21 |
140~170 |
28~31 |
57.7 |
23.7 |
(150) |
(29.6) |
5 |
混合 |
40 |
65~149 |
24~30 |
58.1 |
19.2 |
(101) |
(26.3) |
スズキ
(東京湾)
東京都 |
1 |
平成16年9月 |
不明 |
2 |
1,362~1,444 |
454~459 |
75 |
2.8 |
(1,403) |
(457) |
2 |
不明 |
1 |
1,627 |
477 |
75.8 |
2.8 |
(1,627) |
(477) |
3 |
不明 |
1 |
1,798 |
482 |
77.2 |
2.8 |
(1,798) |
(482) |
4 |
不明 |
1 |
1,966 |
484 |
75.3 |
2.7 |
(1,966) |
(484) |
5 |
不明 |
1 |
1,945 |
492 |
75.7 |
2.7 |
(1,945) |
(492) |
スズキ
(川崎港)
神奈川県川崎市
川崎港(扇島沖) |
1 |
平成16年9月 |
不明 |
1 |
2,700 |
61 |
73.0 |
3.6 |
(2,700) |
(61.0) |
2 |
不明 |
2 |
1,500~1,800 |
47~50 |
76.0 |
3.3 |
(1,650) |
(48.5) |
3 |
不明 |
2 |
1,250~1,500 |
44~46 |
75.0 |
3.0 |
(1,375) |
(45.0) |
4 |
不明 |
2 |
1,350~1,400 |
44~45 |
76.0 |
2.7 |
(1,375) |
(44.5) |
5 |
不明 |
2 |
1,400~1,450 |
44~48 |
75.0 |
2.7 |
(1,425) |
(46.0) |
ウグイ
(琵琶湖(安曇川))
滋賀県安曇川町南舟木地先
安曇川下流(河口域) |
1 |
平成16年4月 |
雄 |
31 |
159~276 |
24.6~28.5 |
72.1 |
3.0 |
(201) |
(26.4) |
2 |
雌 |
25 |
157~279 |
24.6~31.0 |
75.4 |
3.2 |
(202) |
(26.8) |
3 |
雄 |
30 |
157~327 |
24.8~30.5 |
74.8 |
3.1 |
(201) |
(26.5) |
4 |
雌 |
24 |
138~253 |
24.7~29.8 |
75.2 |
2.6 |
(198) |
(27.0) |
5 |
雄 |
30 |
114~256 |
24.9~28.6 |
75.6 |
3.4 |
(190) |
(26.8) |
スズキ
(大阪湾)
大阪府高石市地先 |
1 |
平成16年8月 |
不明 |
10 |
544~840 |
33.0~37.5 |
75.2 |
2.6 |
(682) |
(35.7) |
2 |
不明 |
10 |
600~670 |
32.0~36.0 |
77.1 |
2.5 |
(637) |
(34.7) |
3 |
不明 |
10 |
480~640 |
31.5~35.0 |
75.3 |
3.1 |
(559) |
(33.8) |
4 |
不明 |
10 |
500~590 |
31.0~35.0 |
76.4 |
2.8 |
(541) |
(32.4) |
5 |
不明 |
10 |
380~570 |
29.0~34.0 |
76.2 |
3.4 |
(505) |
(31.7) |
スズキ
(中海)
鳥取県境港市地先 |
1 |
平成16年11月 |
混合 |
8 |
662~848 |
36.4~40.3 |
79.4 |
1.5 |
(771) |
(38.6) |
2 |
混合 |
9 |
675~992 |
35.7~42.2 |
79.4 |
1.5 |
(760) |
(38.5) |
3 |
混合 |
8 |
637~798 |
36.1~39.1 |
79.2 |
1.3 |
(714) |
(37.7) |
4 |
混合 |
9 |
530~722 |
34.4~38.3 |
79.2 |
0.9 |
(616) |
(36.1) |
5 |
混合 |
11 |
291~520 |
29.1~33.1 |
79.0 |
1.1 |
(408) |
(30.7) |
スズキ
(広島湾)
広島県 |
1 |
平成16年11月 |
雄 |
4 |
791~1,156 |
28.0~45.0 |
73.4 |
1.2 |
(950) |
(41.5) |
2 |
雌 |
3 |
1,169~1.375 |
44.0~46.0 |
71.7 |
2.3 |
(1,255) |
(45.0) |
3 |
雌 |
3 |
1.083~1.160 |
43.0~44.0 |
75.2 |
2.8 |
1,118 |
(43.3) |
4 |
雄 |
3 |
1,206~1,346 |
41.0~46.0 |
75.3 |
2.4 |
(1,282) |
(43.7) |
5 |
雄 |
3 |
1,106~1,155 |
42.0~43.0 |
73.5 |
2.6 |
(1,125) |
(42.7) |
スズキ
(四万十川河口)
高知県中村市
下田地先 |
1 |
平成16年11月 |
混合 |
27 |
16~145 |
16.0~22.0 |
78.9 |
0.9 |
(112) |
(19.0) |
2 |
混合 |
31 |
71~166 |
16.0~22.0 |
78.8 |
0.9 |
(103) |
(18.0) |
3 |
混合 |
31 |
71~157 |
16.0~22.0 |
78.9 |
0.9 |
(100) |
(18.0) |
4 |
混合 |
31 |
60~125 |
15.0~20.0 |
78.9 |
0.9 |
(99) |
(18.0) |
5 |
混合 |
33 |
53~153 |
14.0~21.0 |
79.0 |
0.8 |
(92) |
(18.0) |
スズキ
(薩摩半島西岸)
鹿児島県串木野市
羽島地先 |
1 |
平成16年10,11月 |
混合 |
12 |
348~614 |
27.0~31.2 |
72.8 |
2.1 |
(499) |
(29.5) |
2 |
混合 |
9 |
449~761 |
31.5~35.4 |
66.9 |
2.2 |
(644) |
(32.7) |
3 |
混合 |
9 |
480~821 |
35.5~37.5 |
70.1 |
2.0 |
(734) |
(36.5) |
4 |
混合 |
10 |
511~1,018 |
37.7~40.8 |
72.8 |
1.9 |
(679) |
(40.8) |
5 |
混合 |
6 |
936~1.271 |
42.5~45.5 |
74.7 |
1.6 |
(1,045) |
(45.5) |
ミナミクロダイ
(中城湾)
沖縄県与那原町、
西原町、
佐敷町、
知念村地先 |
1 |
平成17年1月 |
雌 |
3 |
1,175~1,310 |
34.0~35.0 |
76.0 |
1.3 |
(1,262) |
(34.3) |
2 |
雌 |
3 |
954~1,045 |
32.0~33.0 |
78.6 |
0.9 |
(988) |
(32.5) |
3 |
雌 |
3 |
842~937 |
29.5~31.5 |
78.3 |
1.2 |
(903) |
(31.2) |
4 |
雄 |
3 |
970~1,145 |
32.0~34.0 |
76.5 |
1.6 |
(1,038) |
(34.0) |
5 |
雄 |
3 |
795~910 |
30.0~32.5 |
78.5 |
0.9 |
(865) |
(31.3) |
|
生物種 (地点名) |
検体No |
採取年月 |
性別 |
個体数 |
体重(g) ( )内は平均 |
体長(cm) ( )内は平均 |
水分 (%) |
脂肪分 (%) |
鳥
類 |
ウミネコ
(八戸市蕪島)
青森県八戸市鮫町 |
1 |
平成16年7月 |
不明 |
35 |
233~534 |
17.0~30.0 |
71.8 |
4.7 |
(356) |
(24.0) |
2 |
不明 |
50 |
242~523 |
16.0~30.0 |
71.4 |
4.6 |
(349) |
(22.0) |
3 |
不明 |
44 |
229~459 |
16.0~28.0 |
17.9 |
5.0 |
(332) |
(21.0) |
4 |
不明 |
41 |
172~480 |
18.0~30.0 |
72.4 |
4.4 |
(353) |
(24.0) |
5 |
不明 |
50 |
249~561 |
19.0~30.0 |
70.9 |
4.7 |
(396) |
(24.0) |
ムクドリ
(盛岡市郊外)
岩手県盛岡市 |
1 |
平成16年10月 |
雄 |
34 |
79~104 |
13.5~14.5 |
68.8 |
0.9 |
(92) |
(13.7) |
2 |
雌 |
27 |
69~103 |
8.2~13.5 |
68.8 |
0.9 |
(89) |
(13.0) |
3 |
雌 |
30 |
75~98 |
13.0~14.0 |
69.7 |
0.9 |
(89) |
(13.5) |
4 |
雌 |
30 |
71~95 |
9.0~13.1 |
70.7 |
0.9 |
(84) |
(12.5) |
5 |
混合 |
33 |
82~100 |
12.2~13.8 |
70.1 |
0.8 |
(90) |
(13.2) |
|